Propozície

Súťaž Barista

KATEGÓRIE NÁPOJOV

Espresso
Cappuccino
Fancy drink - nealko


Počet porcií z daných kategórií: 2x


| Povinné zložky |

Espresso: 25-35 ml, z vlastnej kávy
Cappuccino: 140 ml, z vlastnej kávy
Mlynček si súťažiaci prinesie sám, nastavený na svoju kávu

Fancy drink - espresso z vlastnej kávy,
Barové sklo – poháre, barmanské náradie, podnos si súťažiaci zabezpečí sám
Suroviny musia byť odmeriavané.


| Vystúpenie |

Príprava - 6 minút
Súťaž - 10 minút
Upratovanie - 6 minút
Príprava súťažiaceho prebieha počas vystúpenia predchádzajúceho súťažiaceho.

viac informácií

DOKUMENTY NA STIAHNUTIE