KATEGÓRIE NÁPOJOV
Espresso
Cappuccino
Fancy drink
Počet porcií z daných kategórií: 2x
| Povinné zložky |
Espresso: 25-35 ml, 9 g na porciu, z vlastnej kávy
Cappuccino: 140 ml, z vlastnej kávy
Mlynček na kávu si súťažiaci prinesie vlastný, nastavenie mlynčeka - súťažiaci
Fancy drink - espresso z vlastnej kávy,
sirupy GIFFARD - dodá partner súťaže St.
Nicolaus Group
Suroviny musia byť odmeriavané.
| Vystúpenie |
Príprava - 6 minút
Súťaž - 10 minút
Upratovanie - 6 minút
Príprava súťažiaceho prebieha počas vystúpenia predchádzajúceho súťažiaceho.